جولات فردية إلى أوزبكستان

يقع منتجع أميرسوي الجبلي على مساحة 900 هكتار في أحد أجمل المواقع وأكثرها جمالاً، على أطراف سلسلة جبال تشاتكال في جبال تيان شان الغربية، على بُعد 65 كيلومترًا فقط من طشقند. يلبي المنتجع المعايير الدولية للجودة والراحة والسلامة، ويديره فريق إدارة من أندورا.
خلال فصل الشتاء، يمكن للمتزلجين على الجليد والتزلج على الألواح الوصول إلى 11 منحدرًا بمستويات صعوبة متفاوتة، يبلغ طولها الإجمالي أكثر من 15 كيلومترًا، مع تزايد عدد وطول المسارات سنويًا. يضم المنتجع حاليًا 48 شاليهًا على الطراز الألبي، ومجمعًا صحيًا، وأربعة مطاعم تقدم مأكولات محلية وأوروبية.

ما يقدمه المنتجع في عام 2022:
• مصعد جندول يتسع لـ 8 أشخاص؛

تزلج يتسع
لـ 4 أشخاص؛ • 11 مسارًا بأطوال وصعوبات مختلفة؛
• مدربون في أكاديمية التزلج؛
• ورشة لتأجير وإصلاح المعدات؛
• التزلج على الأنابيب والتزلج على الجليد والتزلج على الجليد وركوب الدراجات الرباعية؛
• حمام سباحة وحديقة حبال وجدار تسلق وحلبة تزلج وحلبة للتزلج على الجليد؛
• مطعم للوجبات السريعة وبار ومنطقة صالة.

في الصباح، سنستقل طائرة هليكوبتر إلى بحيرات أورونغاش الجبلية العالية. اسمها يعني "اليشم"، وكما قد تتوقع، اشتق اسم البحيرات من لون مياهها العميق والنابض بالحياة. هذا المعلم الذي يصعب الوصول إليه، والذي سنصل إليه براحة تامة، مستمتعين بالمناظر الخلابة من أعلى.

بعد نزهة على ضفاف البحيرات، سنطير إلى بولاتخان ميسا، وهي هضبة غامضة تُحيط بها الأساطير. من هنا، ينفتح أمامنا منظر بانورامي خلاب لسلاسل الجبال. بعد ذلك، سنتناول الغداء في منتجع أميرسوي الجبلي، الذي يُفتح طوال الموسم، ثم نتوجه إلى معهد أبحاث الفيزياء والشمس، حيث ستشاهدون الفرن الشمسي الكبير الفريد من نوعه، والذي يستخدم أشعة الشمس لصهر المعادن.

الوجبات: غداء في مطعم جبلي.
المواصلات: طائرات يوروكوبتر H125 أو MI-8-MTV-1 للمجموعات الكبيرة.

التعرّف على المطبخ المحلي أمرٌ أساسي في أي برنامج سياحيّ، ولكن ماذا لو جرّبتَ صنع خبز سمرقند المسطح بنفسك باستخدام الوصفة التقليدية؟ ستُشارك في دورة تدريبية تُعلّمك أسرار هذه المعجنات الشهيرة. تُحكى أن خان بخارى أمر بإحضار أمهر صانعي خبز سمرقند المسطح إليه، لكنهم لم يتمكنوا من صنعه في بخارى - حتى باستخدام نفس الدقيق وفي نفس التندور. واختتم الخان حديثه قائلاً: "ربما يكون الأمر مُجرّد هراء".

بعد الورشة التدريبية، ستزورون مرصد أولوغ بيك والجزء الأوروبي من المدينة. استراحة غداء، تليها جولة في ساحة ريجستان بمدارسها الثلاث. ربما شاهدتم هذه الساحة المميزة في العديد من الصور! اليوم، سنزور أيضًا مسجد بيبي خانم، ونستمتع بلوحاته الجدارية ورخامه المنحوت، ونغوص مجددًا في تاريخ البلاد ونكتشف السر الرئيسي لزوجة تيمورلنك الحبيبة.

الوجبات: غداء أوزبكي تقليدي.
المواصلات: جولة في المدينة بالسيارة.

سنسافر مرة أخرى في مقصورة مريحة من درجة رجال الأعمال على متن قطار أفروسيوب فائق السرعة. سنقطع مسافة 250 كيلومترًا من سمرقند إلى بخارى في أقل من ساعتين. بعد تسليم أمتعتنا في الفندق، سنتوجه إلى مقهى خلاب لتناول الغداء. تتضمن قائمة الطعام طبق بيلاف بخارى الغذائي، وهو لا يقل نكهةً عن طبق اللحم التقليدي.
في بخارى، سنزور مجمع ليابي-خوز، وهو مجمع معماري يقع بجوار بركة خلابة في وسط المدينة. ثم سنتجول في الأحياء اليهودية ونشاهد ورش الحرف اليدوية. إذا رغبتم، يمكنكم تجربة مهاراتكم الحرفية. تشمل الجولة زيارة إلى ورشة حدادة شهيرة، حيث تعمل نفس العائلة منذ سبعة أجيال.
سيختتم البرنامج الحافل بزيارة مجمع بوي كالون المعماري، وهو معلم آخر من معالم أوزبكستان، يضم عمود مئذنة مهيبًا ومدرستين دينيتين ومسجدًا.

عند عودتك إلى الفندق، يمكنك الاسترخاء ثم حضور عرض فولكلوري لتغمر نفسك أكثر في أجواء هذه المدينة الخيالية.

الوجبات: بيلاف بخارى الشهير.
المواصلات: جولة بالسيارة في المدينة (اختياري).

على بُعد 46 كيلومترًا فقط من بخارى، تقع غيجدوان، مدينة صناع الخزف المهرة، الذين تمتد مهنتهم لستة أجيال. يشتري كبار الشخصيات والمشاهير وكبار السياسيين أعمالهم الرائعة والمشهورة. عائلة نارزولاييف هي أشهر عائلة فخارية في غيجدوان. ابتكر مؤسس هذه السلالة الموهوبة أسلوبه الفريد ونقل أسراره إلى أحفاده. في مركز نارزولاييف للخزف، لا يقتصر الأمر على شراء قطعهم فحسب، بل يشمل أيضًا حضور دورة تدريبية متخصصة تُمكّنك من صنع طبقك أو إبريقك الخاص تحت إشراف مدرب متخصص. كما نرحب بمشاركة الأطفال في هذه الدورة التدريبية.

هنا سنتذوق أيضًا شيش كباب غيجدوان الشهير، الذي تُعدّه عائلة من الحرفيين. ثم سنعود إلى بخارى، التي كان من المستحيل، بالطبع، استكشاف معالمها في يوم واحد. سنُعجب بأسوار قلعة آرك القديمة الشامخة، ونصعد إلى منصة المراقبة التي تُتيح إطلالة رائعة على المدينة.

الطعام: جدوفان شاشليك الأسطوري.